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辣椒法國麵包睡蟹香濃惹味，伴有饅頭給大家蘸汁吃。($350) 2 X- t$ g( n6 C5 t
2 f% u; w) L+ E. Z- {3 D公仔箱論壇與鯉魚門老字號龍門海鮮酒家份屬姊妹店的龍門海鮮廚藝餐廳，同樣主打靚海鮮，不過價錢更經濟實惠，最近推出的辣椒法國麵包睡蟹，便只售三百五十元，採用約一斤半重的法國麵包睡蟹，鮮嫩清甜啖啖肉，足夠四人享用。很多餐廳都會以法國麵包睡蟹作冷盤，龍門則用帶辣的森巴汁加蛋花把牠煮熟，然後將麵包鋪於蟹面略焗，金黃香口。香濃的醬料吸收了蟹汁，更加鮮香美味，所以饅頭會隨蟹菜上桌，讓客人蘸汁吃，非常滋味。tvboxnow.com5 T3 L0 ^5 R; X( b; K" V+ J: [
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除小菜外，上午十一時至下午四時半，餐廳還有多款點心選擇。最近因應天氣回暖，亦乘時推出新點心，包括翡翠雪菜餃、日和海寶盒等，餡料以蔬菜、菇菌、海鮮為主，清爽不膩。南瓜素菜卷更是全素點心，內有雞髀菇、筍絲、冬菇絲、草菇，連外皮都是用南瓜蓉製成，晶瑩鮮艷，令人食欲大增。+ r6 x2 \/ P" M0 z
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地址：尖沙嘴漆咸道南, H2 I. E- `) ]& M+ z" Q
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發表於 2011-4-16 07:47 AM
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發表於 2011-4-19 12:07 PM
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