材料; `( W1 } Y0 F' h D. U
牛柳 500克
( D0 W2 q! n" {" Etvb now,tvbnow,bttvb洋? 1個4 N$ e, W/ H. ^: n/ B
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調味料
8 o+ O# t' k' t9 \* z9 i8 c黑椒 1茶匙
. f" W- s( V5 a( ~7 k0 Q公仔箱論壇冰糖、老抽適量
; N% z1 E/ T" e6 G4 R ?7 m8 [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙
Z0 ^1 g, E- s8 {! a公仔箱論壇魚露 1/4茶匙公仔箱論壇. ~' v/ Z x# r6 ~& l9 b
生抽 1/3茶匙
9 ~" ?( a3 U& i z0 C# |雞湯 1/3碗
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做法tvboxnow.com8 o7 S H8 I7 V4 h5 l# x+ x" y8 |1 t( K
1.牛柳切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 e! ^) u' L3 I( K
, V3 @$ t" j, d& X, [2 u2.洋?切小塊。
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R) c6 h7 T8 g% o3 r6 w9 V9 o3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
1 y( r/ p+ ~" Q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f- b* d* `: ~% H5 d/ Ytvboxnow.com5.原鑊加洋?爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' O0 {2 M5 q N; d; w
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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9 W; K2 j* F6 P+ e; v- }# i' b公仔箱論壇小貼士7 V. g6 _/ W/ F- D- k; n
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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