美食做法 tvboxnow.com* c, x/ \* z- V4 v0 p" y
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
' [9 H _( Z+ T. Z4 ^9 B公仔箱論壇
! W2 K) d2 J1 x5 ^9 ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用油纸做一个漏斗 ；
% m, x0 w Z2 @# r% z公仔箱論壇
3 Y9 {3 S* h1 F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
; P, K5 S D" Q: ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* W5 ~: D# c& n! f4 t. I
4、重点是要挤成这样的一个网网 tvboxnow.com3 F1 ]& N t. U# o
* N& u8 V. u" v8 ^5 b4 E) t5 ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 u. z( j; G/ t9 B) E* `. {4 T
1 T9 e5 Z R) j
6、放一片香菜叶
, J- ~# r8 b) R5 I F) l V5 T/ Z, b i
7、放一勺馅料
: M, W/ E+ E% D8 j3 y+ f* o% `3 W5 E) [, G' [# [; g. u* x) r- ]
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
: @& b# b4 Z% b5 E* L( C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * h1 O9 \( \) ^
把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
2 O1 n$ r' d2 y$ q7 |3 Itvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com+ T5 h9 ?/ q1 D" Q# U2 B: g
没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
# p7 `4 g" M; ]3 V9 dtvboxnow.com
! }( C$ B) {- ]+ j3 r6 z8 g把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
| 
發表於 2007-8-24 02:47 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:45 PM
| 