美食做法 公仔箱論壇% \0 p) h R" o$ a f! [/ o; c
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
) K9 a* W7 O: e
/ h0 _ {' S+ _公仔箱論壇 2、用油纸做一个漏斗 ；
8 [. O) G0 x0 z6 D: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 B" b. T4 _! A. T
3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! I% U! q8 `: K* Q
 # b8 P+ M. g- g2 n! b5 j8 S* K
4、重点是要挤成这样的一个网网
+ ^' m F: A2 R# b6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! Y) X+ M% ~0 L- ~1 k
5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
7 S7 ?, r& j/ [3 Qtvboxnow.com公仔箱論壇8 d' H9 |8 A* Z6 H6 P: I
6、放一片香菜叶 tvboxnow.com6 v% o" C y4 D4 P2 c' M
4 y$ F6 U( t0 R: @
7、放一勺馅料 公仔箱論壇7 ]+ ]+ V/ y8 {$ L7 l0 a* }
" O D; U( X! I, `+ Y4 q
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
/ J) o1 K- a, I$ \9 p: J: @ ) w, e/ P& M; `9 d$ E' a9 y
把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvboxnow.com- O/ x$ x! ]( ?9 S# i4 Z
* W$ D/ ] R& i3 f) qtvb now,tvbnow,bttvb没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
* o5 B/ |0 ] ^6 z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com- x7 C ~' G# F* Z9 A' X6 a
把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
| 
發表於 2007-8-24 02:47 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:45 PM
| 