材料tvb now,tvbnow,bttvb3 |& N/ j( F$ o) M$ r2 T0 }
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
6 Z7 V% }# {* [- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i. W- f. |3 q p# j
0 `1 y9 {* e5 g' Ttvboxnow.com做法
5 M1 A9 C* P1 ?; |3 \! P z公仔箱論壇1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 w O+ F- i D3 g/ O, c
, n7 I9 E4 ]. R. g2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
5 d9 M% m e p v0 S. m4 ^ r公仔箱論壇tvboxnow.com& m. ^/ x g8 E4 y/ A' r4 z; Q
3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
D3 ]( y1 K) \. ^3 L' a' P公仔箱論壇
7 S! k" E3 @& }2 vtvboxnow.com4.上碟時撒上海鹽即可。' b& z0 m d6 R p
tvb now,tvbnow,bttvb+ t' w* ]* A' B5 Y( ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ A! p# u( C6 I" h2 a- ^' O
貼士
' X! S& T* Z) R混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。' G/ E1 b3 r' f& N
|
發表於 2011-4-18 06:27 AM
| 