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牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許: B r" i1 Y8 P' g% Z) e3 ~
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汁料公仔箱論壇" X3 d: H9 u; X9 E; w3 p
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇(切片) 12粒、紅洋葱絲 1/2個" u7 z. e! q6 V0 [' E3 t5 U6 e* W
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4 L w. G; Z; w+ G- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% t4 D/ c2 ^4 ?' ^( H5 B1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上,略醃。公仔箱論壇) S' V* X! |# W$ F% N) f1 z2 Y
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2.開大火燒紅鑊,下少許橄欖油,放牛柳,先煎封牛柳表面。
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; b+ {+ j* X' @4 t' O8 ?; ~+ h3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片,與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘,至牛柳六成熟後,取出牛柳略攤凉後,切片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 J- B1 j/ S* H9 W) x
6 `+ t, h$ f2 Ttvboxnow.com4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯,以大火煮至稠身,下少許鹽調味,將汁料淋在牛柳片上,吃時淋上汁料便可。 tvboxnow.com* Y+ n- |% M8 ~! d T
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! [- \0 Z4 Y- A/ D6 X6 C野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成,不過原來用黑糖會更香。
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