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牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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# G6 |0 q# F% T. a% g4 A; F- Qtvboxnow.com汁料
. I+ N6 J( G: v% K0 E) Q2 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ D1 @5 N- \5 D3 s, u
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做法
* C: l' ]! E3 Y! Q6 e) B& c! Q( ]1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
0 i, G9 c1 M" e+ U+ S* U3 V6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. f* W @' u, A7 K
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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$ w, e9 }& c6 D+ D6 itvboxnow.com3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @* Y3 B( p# r) f
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# M. [# U) {) m野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: h7 M& S! @
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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