材料4 N# \8 n/ W5 M5 Y: d, Z
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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7 k* V& n }- o% h做法公仔箱論壇2 V3 N( O6 h/ D. A5 q$ b
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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% @7 X* o9 h/ k1 w( A公仔箱論壇2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。" |' j$ r) y" e- r! V
1 s8 m$ {% D+ L& h6 X7 _3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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7 X: S L n6 J5 W Etvboxnow.com用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇+ C" P1 |1 ?2 N {( s- C
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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