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牛柳 公仔箱論壇' s1 N' [. G# \. p, ]/ l
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肉眼 帶骨油香薄tvboxnow.com# E2 y% F, V0 I& J" u
飼養方法﹕穀飼，放牧
4 x. K- a* _- z3 |tvboxnow.com外表﹕帶骨，沒有雲石脂肪，色澤深而呈鮮紅
' \1 T; ^ D" f& d公仔箱論壇味道﹕烹調後仍富肉汁，油香較薄，但牛肉味濃郁 T( U% o( ~; o' Z. M
售價﹕$580/35安士（連骨）
: o: C* z( O: z0 j! Z公仔箱論壇牛柳 味濃有嚼口
8 W4 P0 P2 h" u! [公仔箱論壇飼養方法﹕穀飼，放牧4 s# H; Q8 W( n- t2 H8 e. \. w. B+ \
外表﹕脂肪紋不明顯，色澤鮮紅tvboxnow.com* ?) ~( V: n1 `; p. Q
味道﹕肉味香濃，肉質有嚼口，嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
( t% |) r: v* c$ ?, N lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價﹕$198/4安士, G/ ~' Y! a- r: N1 Z
Rib Finger 油香肉香平衡0 e/ `# n H+ E9 v9 N. Q% Y% q
飼養方法﹕穀飼，放牧tvboxnow.com& y- \5 x5 ~% k% C/ u/ R$ V9 ?
外表﹕肋骨之間的牛肉，含牛筋及脂肪層，色澤鮮紅
0 I/ Q0 P$ j0 j+ L' U味道﹕帶筋，油香與肉香平衡, ^* R4 x Z) \ u: T0 M
牛仔肉 嫩滑肉味淡- O0 {2 r( x1 m* S
飼養方法：牛奶飼，體重不多於160kg" @' N1 V" E: R7 G+ R
外表﹕色澤奶白只呈微紅，牛肉特質未見明顯
& P/ z& L" u. I2 \味道﹕主要食用其嫩滑口感，牛肉味淡，帶獨特的牛奶香
- ?) S R( |2 _; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U; [ f/ X2 d8 v
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發表於 2011-4-19 07:27 AM
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