材料
8 m( a( Z7 y' H# J' Rtvboxnow.com紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許
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3 l5 T6 ?: T1 U3 n1 @) r6 P. d公仔箱論壇做法
( V6 z; v$ c3 d1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。tvboxnow.com7 _& ?3 `( Q3 ]( O* b0 O" F
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。tvboxnow.com+ U6 I- z$ S& ]. ]9 H; R- p
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。+ i q0 C8 r* s; i0 s) f$ z3 l0 x& K
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- F, n* _4 H! G5 t- c* E+ P
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 m! K3 p8 q9 A M
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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