材料
& X6 | Z% z K* _" M8 e- n9 {% _8 stvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯* j% T" }: U# K0 L
3 d2 [/ W5 v" d調味
; [1 ~ D- C' e8 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvboxnow.com- f6 }' t' n. V7 w
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1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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6 r4 q1 t8 }) |' @tvboxnow.com2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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+ ~( g6 J% Z1 u1 M" T DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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