[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料
, F8 |% ~( }& V4 ^8 _蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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+ I# F2 M  H# w- t* M' Ktvboxnow.com調味料
4 y. x1 N# i- P7 `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 G( m) K( ^* M: r1 ?
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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/ P5 ^) w9 G4 w1 y  T8 x公仔箱論壇3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。2 c& Q4 B- u) e+ Y

fatgor

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