[中式食譜] 孜然鱿鱼

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  Z5 ~& n3 K# S# k) o& U( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鱿鱼

1 Y4 F8 C) y! R　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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: }" O# F# K/ H2 y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。# ]8 `$ i2 H2 ?8 J
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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# f5 F0 `, m& L# n4 i2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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