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烹制方法
' g% H+ B% V1 r* ]9 j# H材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜8 s. [7 x; m% Y& ?* K
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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" X: X1 I7 E) A9 a W$ J" L2 N1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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8 [( {/ ^& j" `+ j: Y: P# k5 T; ?" m1 wtvb now,tvbnow,bttvb2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状tvb now,tvbnow,bttvb% s8 A' m6 ?! |& L
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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# m; W G8 p( }$ ^+ Z5 {4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖& x6 ~9 V7 \4 A$ t2 i- y/ Z
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+ q3 q7 K0 F+ c9 `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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