[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

gongzi1234

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u( n% |! I, P; g9 ~
　　牛腩 白萝卜
  r4 f7 E* I4 J+ \2 W$ Q" D- Htvboxnow.com　　& N# R  W' H7 e' d" T

- f) N2 K  w( V; Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【调料】
, g1 [- k- e/ w% i* H) j公仔箱論壇　　葱段 姜片 盐
% A$ l+ ~. j) Q4 q. N- j; n% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【做法】
% [6 w* D; @0 e9 j7 q　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
0 I; @$ P" x9 {　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;- j6 u$ `& b+ k4 s( }0 K
　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
/ G4 z$ h5 F0 N) g　　tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 D/ d, D1 \7 ^: F& t

8 ^- k; w4 w+ a+ t　　【Tips】9 _' o) e7 k5 Q& u3 O# @
　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
) |" V" ]# t% ~4 ?% v  X0 J2 }; s' [/ G公仔箱論壇　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;, f/ N7 ]4 F- t
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。