【材料】tvboxnow.com$ Y4 ]) Y. N5 M+ ?# |, V
牛腩 白萝卜
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4 D" P+ ?; U, D7 T! [1 U1 \tvb now,tvbnow,bttvb 【调料】tvboxnow.com' y; U* e( w1 l. P: p4 A
葱段 姜片 盐* f9 e; _. l; @
【做法】公仔箱論壇+ O6 t J; p: T; R
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇) j8 I2 o' P/ S
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. l5 Z7 O& ~. h
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。9 k% m# P! D* U* \2 P5 `
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【Tips】tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 c" @, G' I" `3 I# ~- o3 E
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb Z- \" P* B9 x3 A
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
' @, Y8 h1 X$ Z 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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