材料 - {) P* y5 [1 K8 c3 c7 n) l
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許% v5 X% L/ Y4 F7 L$ A( A) [
. a$ o# Y, c# u" E' ?2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F) @ z, s4 S6 d做法公仔箱論壇; O& ^- b o$ n0 o
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
$ C* `: _5 T1 t3 I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com {! [2 C! Y/ @, |, U
2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 P! I3 `: K8 e/ r' @; z
公仔箱論壇- z" q4 }2 h' m7 o! F
3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
. K- }3 P1 h# S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z4 _5 a8 v* S4 q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
! r: s/ v. x7 V7 ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" B$ u$ C% v; n6 S+ f4 [
5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
, N, p2 L' M5 R. t T, A
$ p7 J5 ?1 M: i+ U/ }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 M7 ?1 f9 [) F- j0 P9 W
) A) t* f& e$ T* T- Q7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
+ c9 s4 |) R7 j' I+ j6 ~6 _# ^8 n4 n9 Z" T公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-22 06:27 AM
| 