材料
4 R3 f: V" K. M7 ^' ~酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z. R+ o/ |4 w2 P9 r: Z
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做法
0 J2 Y1 [& r0 \* G9 b/ D公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇. _) Y4 R" W+ c7 b+ c S
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb- A2 ^! G+ x: `: R/ C# O. _) _6 }, f
# ? U# Q1 c; ntvboxnow.com3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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) X s: D" M1 L" r: Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 `# \" J: y3 j! n
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貼士
: ]: E7 m y' d! R$ j9 ?# \8 P+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvboxnow.com) w( }( E0 [3 f- {
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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