材料
" Y2 z' d7 v& R6 [酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvboxnow.com* _4 `4 r6 p; u) ]. x
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做法
# L* c+ ~5 n" U( U3 Y9 ^& t3 ?1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J W3 k( J0 A9 `/ `
8 b" q e2 j; F# A: Z2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。公仔箱論壇1 R& z3 p( o2 A1 x! a6 J# ]
1 i; Q4 X' s2 M( n! E0 i3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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G+ ~# o0 u/ G- t& d) v4 `) N' j4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 @+ s, d" w I3 F4 ~) i
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 b5 `0 `* m. y S
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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