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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 @7 _ f) }, N1 p5 p; i
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做法
* A. D9 k; V, u& h8 W/ c5 u& x2 Atvboxnow.com1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。% L8 a. i3 y6 N' x( u% c
9 `4 y. E, x# d3 X, T6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。; {9 Z& a# q9 R2 d! j
) ?5 T2 T) s* k" G) w3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ I$ o/ y( d! a! q
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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1 q- D# P) L0 \2 Z% ~5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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' \9 z# a, |9 v8 M; T復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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