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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量" d% N/ y7 W4 L' \" M& L" \1 }: {+ A# P
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0 I) V, b/ E, D5 Ytvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V J: f% D7 h t" K% T7 T
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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7 v. N; g; f$ ]8 H! j公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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+ [- a2 G7 E! n& n5 I6 \& L. `3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。) S7 Q) g5 k' a, L9 l" g1 c
8 c8 G4 z0 `6 A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb4 t! x( e4 y* ]) k2 m/ t$ b( c: |
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。2 h7 s* }6 a: ]( H& H
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4 i& q& p$ ^0 \# h! }公仔箱論壇復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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