材料公仔箱論壇) b1 T) Z+ x# J" }
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量4 U- C, T4 x2 x) c' ?& w
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做法9 i4 G1 k- i9 H, _4 G1 u# X; q
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇+ \) l" J) e+ h
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvboxnow.com2 t( Z; b) z# v7 C9 V" M8 d/ q
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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! T) ?3 ~. N2 N. u2 Y# O0 S% U4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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' Q' |1 _( ^6 r l" d5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' A, y* L% d2 x6 K- n' g4 F( ?
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! ^2 W! Z* q+ [& jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& T4 p% }( W: f
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% M& S, d' a
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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