材料
1 I$ M! k4 y! X4 D7 u3 ytvboxnow.com牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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- j; I7 B4 p0 E. R# Etvboxnow.com做法公仔箱論壇. |* o! f& t: B
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。( Q* w8 Z1 E- R% i6 |" }5 T
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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5 h. ?4 u" B$ z3 ?$ @3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。6 H* d7 X2 |4 c
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。. l3 Z1 b! l0 Z5 O, A
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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