材料（約10人分量）
3 l. p6 b7 Z9 g$ s0 ztvboxnow.com花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ y) y; C! ~$ b" w6 v
青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) y! c( i; R. \
牛油果 半個公仔箱論壇; P' w8 S2 d' R5 p2 _$ t9 t1 q9 C+ P
青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o E( a" D3 k i& r, E" {% E
橄欖油 1茶匙
( w" [ r/ g: \鹽 少許
) Z8 [/ d: F5 ?' ~" ~1 ltvboxnow.com胡椒 少許
- N& W3 o/ l( u4 k0 s) [9 E新鮮香草 少許
" O+ w+ _. A5 V# s番茄啫喱tvboxnow.com4 I8 X: D& f$ C2 B% y! B. I( O
番茄 20個tvboxnow.com* I/ H5 Q7 k' Q
鹽 1茶匙
6 |: |6 g$ ^. Itvboxnow.com魚膠片 12片
: j" `; i5 i2 Rtvboxnow.com蟹肉醬汁7 n+ Z1 w. p1 Y" p# }
忌廉 200克
: ^5 I6 j4 j9 \: `) p# j$ L0 y: N1 x: K公仔箱論壇辣汁 10克9 l1 M% S- x6 T
茄汁 50克
- @; ~: w& y/ }0 F4 `芥辣油 少許
+ {. {- }& i/ R* t+ \& \9 Z! p青檸汁 少許7 i6 R8 S% z: S; o; d, H. C
鹽及胡椒 各少許
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6 U. }6 S4 Y/ g" R: }, U做法公仔箱論壇3 ~" i; e$ B" g7 d, ^. O. p
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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! y) t) d. `/ R6 P) H; f, ]tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
& w# j7 t: A8 ?+ R) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 ?+ [5 V' `( y& X1 t7 [
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇* C$ t+ |0 q( O6 f8 h
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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