材料（約10人分量）tvboxnow.com4 X8 q' c6 T$ R# l
花蟹起肉 70克2 H+ ]3 \0 @ a( l* ]1 `
青瓜切幼粒 少許
8 R% s1 @7 {6 j5 r牛油果 半個公仔箱論壇% t1 H4 J. V0 U5 |$ n
青檸汁 少許（約半個）
& @1 H5 f+ n. }% L/ p3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& q0 |) `, x: q+ i
鹽 少許, y5 Y7 {; b3 B& Z# z4 o9 v' q
胡椒 少許
" G' X9 X: ~2 g* ^9 v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許
# Q3 j/ b" q( S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱公仔箱論壇+ {( [4 h u/ q' y+ c
番茄 20個
. z) Z% Q+ ]; B' vtvboxnow.com鹽 1茶匙
1 @8 w4 u1 {- c5 D4 h魚膠片 12片
# u5 ~. h4 M# e( H9 m* f. M- S蟹肉醬汁# [+ q0 b4 d n. z4 K. N
忌廉 200克
- o0 P+ u; w. t% h+ k公仔箱論壇辣汁 10克
0 b% H! @6 a$ x. t7 U7 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 W% g1 g" l' S& D+ C7 @: U
芥辣油 少許公仔箱論壇% o% B3 |% \& G5 q x
青檸汁 少許" L1 d1 o; c4 I2 ]% f% e
鹽及胡椒 各少許
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做法
8 |! X" L; K4 [: x3 J% x公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
{1 e* H4 S; ]# E/ c9 K4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B( E6 L# |' g l8 r; rStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvboxnow.com3 A) \% ?8 B1 |; ?7 ~
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇% f4 w$ {. I M s; a
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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l+ {) s$ U7 x: X3 f% }- stvboxnow.comStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。 i* v! g6 x' y, i b! v) t. L) U# L+ R
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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