材料（約10人分量）
1 d6 I5 q! G+ }4 |花蟹起肉 70克3 S1 x: P; v5 J1 }- P! d: B! Y- I3 i' G! c
青瓜切幼粒 少許tvboxnow.com# K& U. o" V' s: m5 X0 T$ o0 k3 l
牛油果 半個
8 x2 y. p- }1 a: R- V; {2 W. T公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）
& ~* m! m1 K6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙tvboxnow.com3 @3 s: H- h( } A
鹽 少許
3 r; N9 @& `* N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
7 ` x9 T a& s' j3 Y# o新鮮香草 少許2 a; o, f$ f% {* I E
番茄啫喱
- ~9 `( j2 d; m9 f2 t# l9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個
7 }3 i& c& S( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
; C! [ t# ~' p9 Ltvboxnow.com魚膠片 12片
$ a; W/ k# t, f' U, o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁
' j: k$ ~: R# C! S5 N' itvboxnow.com忌廉 200克
) R- p+ ]0 c4 W9 qtvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q P3 W N. u! Y7 P
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# {0 b p& g* l3 b
芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 _+ G* O* d8 x. @& B& W8 O
青檸汁 少許
4 ]( u/ I% h. C7 E7 ?鹽及胡椒 各少許
1 h. C* t* e5 V1 S公仔箱論壇
' t! E- r$ Y/ x' m4 ^公仔箱論壇
. Y) f/ ^# z$ B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 `! ]6 D7 F. c( k0 F
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
2 V4 ]! d& S$ j0 p# y2 T5 W公仔箱論壇
1 v8 J( q0 n5 h' q, Q$ ltvboxnow.comStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
" Y5 t, {' z' a. R% m5 |* Ttvb now,tvbnow,bttvb
* {& t( n! C! f& A( f- O2 htvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u# l. g, \& G7 T* Q7 J: z1 i/ r
' t$ ?6 U! z( c# _0 w. ?; Y: n
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
. l, \( K G2 J2 s2 W0 ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 `. n: t0 F+ ?7 W
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
5 ?( N5 \9 o$ c: ]: D# f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s3 q6 ?2 q8 a3 h
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。. U) T$ O. R* m! A& E$ q/ j
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 