材料（約10人分量）1 p4 A) r8 C! h+ O9 w* d5 c! c
花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% X2 z$ Y* q& I7 P
青瓜切幼粒 少許
$ x$ z5 f: p9 K牛油果 半個
! V! V0 |3 n4 _/ S/ e公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）
6 m, h/ T9 x' ]' t9 m: x橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 G; h% ~+ N7 m; P# Z; U
鹽 少許tvboxnow.com( [" a! e4 W" O8 q8 Z0 |
胡椒 少許" ?1 s q! z F) K
新鮮香草 少許
9 ?. O8 W: o& B5 l6 L0 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
) _1 i& k0 ]; i% {2 g( t番茄 20個2 Q1 C1 [& e2 l4 v: z
鹽 1茶匙
& r) e/ ~' w" x, U# ^! R+ d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片
* z; R# x8 p* ^6 e1 H9 r( K( ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁
2 t5 e, A9 R0 V5 r* w% m公仔箱論壇忌廉 200克
* m d6 \; g! U# Q+ H# K公仔箱論壇辣汁 10克
4 M( N: l* {' G) v' Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克tvboxnow.com; }& X# a2 n/ [9 b
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( h, V; Q( B2 D3 X; I
青檸汁 少許
2 O2 p+ J; H" L, X; e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒 各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb b7 t+ \, C) w4 r6 }$ d* x
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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1 Y- d# `6 V; p5 ]4 F. Z: n) T( ~4 Atvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。- w) \" ^% m) Y7 Y
) l( ~4 B: Z- A5 mStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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) A( r% b) H# }- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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$ j6 c% w1 l5 I; XStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% n# Z9 Q; X$ b$ d
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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