材料（6人分量）2 Q. G: k% Z, K# `
鮮忌廉 500毫升
) Y& _+ e3 r; p/ b" ~+ ^蛋白 250克
# m7 o. j3 d" B7 v/ _, O: ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 375克
4 c/ }' g# c+ b9 N" @8 ]公仔箱論壇雲呢拿油 1茶匙
) }5 V1 F. H# z4 |) Ktvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J. H1 L4 G' L! m/ ]
鷹粟粉 2茶匙
+ g% a {0 z* u3 c' x. Y: u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇4 M5 P: Z; v% E# B
新鮮杧果肉 半杯
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( R) w( u h9 f. D- [6 ` \公仔箱論壇做法
' e( V( \8 ~% w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。: Y" \: z7 J- t: Q* s
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
/ Y* ]/ T& c" V$ O8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 t' d8 G8 a _2 i# I) e6 p
Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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