材料（6人分量）7 E% m7 a* R/ Z1 k
鮮忌廉 500毫升
* f1 J) r5 b; b# Y3 b) I蛋白 250克
4 g: Z5 ^* } k- B( `9 {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克* o$ G- j6 E3 S, t. Z/ r7 c3 }( H) y
雲呢拿油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, i1 x# {8 A* s/ k' M
白醋 2茶匙4 P& y4 S$ X! m; K* X n
鷹粟粉 2茶匙
3 ]1 y9 G) D5 t% P6 W. X8 a新鮮杧果汁 1杯tvboxnow.com0 M, i. S$ \& q; e
新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 [3 X6 k% |# ~$ |8 Z$ H
3 f, m: w L- q9 k8 z$ Atvboxnow.comtvboxnow.com5 C/ _; Z, L+ _
做法
5 {2 E2 C/ ] y! ~5 w, Y; TStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( K; r; `' o" |: [5 Y
9 D% W' \' ^# YStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。6 ]( A9 [0 _/ M N5 v
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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* u0 J& {; f- d8 T9 A7 Z) Q9 rtvboxnow.comStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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A% c' [/ }% i, C) aStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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