材料（6人分量）
/ [: R5 R! ~9 K8 y# q鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb. P+ a. d9 l2 `' Y5 ~$ w
蛋白 250克公仔箱論壇3 m [& a( h8 G% |
糖 375克
: ^4 ?2 t2 b5 {6 u: L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙tvboxnow.com |( m# l3 F$ i' C
白醋 2茶匙公仔箱論壇- r; J0 Z7 a# A, f7 |! ~& ?, |
鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& S: O6 _$ t+ r5 r+ d/ M* o, y
新鮮杧果汁 1杯
0 s& Q$ C0 D) _3 S新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ c% a8 ?: F7 C# ~
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8 S! L6 B5 M+ Q, Q Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ h D: K8 O6 F( \; ~% |' Btvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
2 e1 V( x' H# c9 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z i/ `1 Q' v( y, A
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。+ U8 k& P( S2 z6 H8 R
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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2 f; {" e: D1 Q1 [7 G# u* K; {) Etvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。: u0 `9 M5 R/ T a
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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