材料（6人分量）公仔箱論壇( W9 T% n$ k K' ]5 e( b! R
鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) M X) u; A% j/ ]4 p( R
蛋白 250克
6 k/ o! @/ t3 h2 `$ z1 H糖 375克
) Z: Z% F6 F7 E1 D$ q, t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙& {" G0 b5 J4 e* H5 n. t. y3 f) i! T" w
白醋 2茶匙
u6 h8 t o& L c鷹粟粉 2茶匙
; y* N0 r& h2 [- q5 N# Q" B公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯
1 |$ L5 S# b. E( wtvboxnow.com新鮮杧果肉 半杯
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做法, D9 ?8 n6 T( s, t- v
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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. B$ \ S! _4 D! }) P' ]+ ktvboxnow.comStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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" M9 u( ~" l8 Y7 Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ l& `5 u5 f1 o3 w0 l8 B
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。tvboxnow.com# q0 x+ K6 n8 v
6 A; b# x. K' V( S( o( U9 t, e3 yStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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