材料：
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蟹粉 2兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- {* x/ |+ b9 A# E# S
碎豬肉 4兩
# V8 }8 y9 G2 b豬皮凍 2兩
2 H0 |7 w( D/ C- a, P公仔箱論壇蔥薑 半兩tvb now,tvbnow,bttvb. n+ L6 B, \* Y1 ?, \
麵粉(高筋中筋) 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' K9 s" m7 o5 Q7 {& p: a* r
黃酒 1湯匙* i3 I" Z4 q7 C! Y3 o
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 P* Y) T! C; K
" ]+ m* ?1 @, m. X9 X- Q# {, E1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 tvboxnow.com3 K& D& @" u/ w' v* I2 i' j& C
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 公仔箱論壇! K% \5 h5 C9 [; b3 E# i
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 3 p7 |, [1 Z' Z( p5 k
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
, }) O! Y/ G" _ b公仔箱論壇5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* B2 |. k3 X) ]3 H n! m# z
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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