材料：/ A2 A7 J2 j, b7 h4 r( W
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蟹粉 2兩半tvboxnow.com8 L8 N l: k7 G3 k5 j. _
碎豬肉 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% Q$ @: h' ?# r( Y/ c1 p
豬皮凍 2兩
. }3 K! M3 `' q& x3 Xtvboxnow.com蔥薑 半兩
5 Z2 R( h: m0 y! Y- w5 Z公仔箱論壇麵粉(高筋中筋) 4兩tvb now,tvbnow,bttvb) h6 g+ V: x9 @1 ], ^0 x6 a3 c
黃酒 1湯匙
* S0 i9 ~$ P! `5 F! Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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' i! ?3 c$ U6 y8 a* q1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 Q5 P$ P* s1 l! W( Z9 H2 b
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 Y$ t4 s. P% H
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
+ c4 I% \8 v/ @; utvb now,tvbnow,bttvb4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
4 n. ~% Z. B& K9 X* n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" S: _, v* p
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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