[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）% |% r0 B- D$ [# k
粘米粉 100g公仔箱論壇) `: f1 W/ F" |3 }
糯米粉 10g
. Q8 j5 f1 `, y. p  o- `tvb now,tvbnow,bttvb澄麵 60g
) D" n& Y' u( G5 O/ ~4 y公仔箱論壇水 150g
+ J: O+ B0 F7 J/ m) y& v% g公仔箱論壇
+ ]& z- {5 G2 B4 F" t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" v. h+ k" h( I' s. ^9 G, S
材料2：
7 p, v1 k% M8 j; K, g4 ~! S# B+ N& \砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇  {7 P" M& O2 ?6 C3 D% k3 R
水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  K2 j! b  W0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb' {) d/ j  b( P7 g
tvboxnow.com9 I6 {7 D% @, U/ [2 ]0 q" H
餡料：
* c7 b: f( ~5 |( B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(煮淋) 適量
* X* U# X( K) f- C* i1 q9 \, ^" u. O" P
1 o. r4 n9 A! |) Y) Y  Q) B6 }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% A  `% m/ \) y5 g: A
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。tvboxnow.com$ g5 i( c  c7 A  o
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇. K  p7 A% e$ v! W6 W% u$ t  \, D0 F% Z
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# L5 a( ]+ ~/ a9 \
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。