[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
& q1 W) k# d1 ?. A$ b% C" _粘米粉 100g1 }7 a5 f2 E$ z; M/ [6 v
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L  X) S% S) q
澄麵 60g. V0 J  g# k- ^' N4 y+ d
水 150g* Y8 p- \; G' h, `
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材料2：
$ y! u, v0 P8 b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb: S" x& d" {, X2 [1 y8 H2 F
水 350g7 r6 H2 j$ F! G' o
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餡料：
, u. ?  K8 i' x4 q' D- y) y: {* v紅豆(煮淋) 適量
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做法：
1 G) U/ u& \6 ?0 f; I3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。1 e$ R6 G$ z, A5 t' I. M
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 g8 d& C8 F8 v1 j' A2 q. O
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' |. }0 A  j
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。