[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料
$ _/ p5 E2 [+ M& _5 ~" I5 Z鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許tvboxnow.com- t0 E8 `; N2 _1 G7 Y2 r' ^
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做法  % T1 X1 ]; ~, `* [% v
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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# Z+ V' ^4 S2 M, j& I  x8 z  m2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。9 T/ T6 M, r; L% h" a. j. ^

- E& o. h) [8 ~0 s9 ^3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。- r+ L6 C% J( ~8 P

9 o  {; r) @' D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A. \* |. s7 X% b5 l

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貼士
/ J2 C7 K" ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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