[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料0 H4 |$ q& H, z8 W# l# d2 K4 g
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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+ Q& T! ?+ }% Ftvboxnow.com做法  6 p8 s! u5 X2 e, n+ V
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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0 j( o" H" r( f* I; @- m+ P1 o8 a2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# S$ d/ I5 Z8 y% a, {6 l; x" }" [0 z

. v3 f' `( L! ~/ g! j  y  x公仔箱論壇3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb# T# `: c+ x. O+ a0 d
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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5 g9 _# Q' L% M: q& d8 x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 ]: V( e( T/ m6 Y5 v5 L1 P& f
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# [* u+ t  g2 y8 O6 E$ D& O3 }