[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
( `+ o1 e- Z$ H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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( d5 ?) [% ?. ~$ J公仔箱論壇橄欖油/法式芥末各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# `0 G# \* f5 D
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5 |; {, m/ U3 s* M- b/ ?4 \: p公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb" P/ Y. V1 S1 `* }6 I
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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+ }/ h2 x  r' B% k* M3 V+ L2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。tvboxnow.com0 t; y7 }4 {) ~& x$ h2 ~0 d" N: H
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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6 a  M) H. k2 R* q2 s5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。