[中式食譜] 拔丝香蕉

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配料：tvboxnow.com! I- ?% D" J6 `; g

% p& e3 T( \4 Z9 C% t! G: W7 ~香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
" w0 {" E: O/ h& y/ e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X' B4 ?+ k8 O" v. i
操作：公仔箱論壇( a; b8 D( R* k% e  d
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(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
3 l# o, }, y# b7 E# \4 {6 t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ u+ s* }/ w4 O! \4 ]- P6 p
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! d  t6 r) P0 W

$ g% p+ M3 {  M8 b/ f% l# N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
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9 O1 l5 I! E8 f6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。