冬蔭功炒飯
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+ P: g+ z4 T! O$ w5 ^2 ^8 z( B2 \公仔箱論壇＊二人份量＊
1 g* s2 P/ \2 E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e7 Y& ]/ E$ T8 N) n, L* Vtvboxnow.com材料：+ u; b, U% P8 y
大蝦 ~ 2隻 tvboxnow.com# K( G/ H @) T& h9 [( v
蘑菇 ~ 5粒! A _ ^2 [3 p% \0 b- k5 f
熟飯 ~ 1碗
A: q" F9 e: _% B9 Z1 L香茅 ~ 1支
3 w1 A* n4 Z ztvboxnow.com乾蔥 ~ 少許
: d$ i+ B+ j; {$ ^% H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 ~ 少許
; f! B$ E& d7 w& z1 F3 o. }$ V4 V5 Q金不換 ~ 少許
8 P- r' F2 o" `6 S& F4 e2 G* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 Q3 A. N+ R- L* s8 ~( y
醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 m( ~( y! i1 w8 M3 F
魚露 ~ 1/2湯匙
3 Y% l% `) h( Gtvb now,tvbnow,bttvb花奶 ~ 2湯匙
# v7 R( t) R7 y* {/ o. Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙1 n1 s. G8 B' c. Q1 D) ?1 Y
檸汁 ~ 1/2湯匙
1 n9 C. L6 ^3 Dtvboxnow.com9 W9 h( J0 T/ z
做法：
$ u. i5 j1 A J& ltvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; r6 y8 Y: z2 o9 M. g8 Z
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B3 r" r, S. G% W; k" l! y1 k
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
A1 x% N1 |$ l3 y5 V7 I3 g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' W1 n% L4 V' R
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
7 \1 |" F4 [) ~" F% a公仔箱論壇 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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$ e1 A4 A* r/ S( Ytvboxnow.com小貼士：
6 V* c. K9 v/ ]0 J用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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