冬蔭功炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 v- @- R& r5 t/ E) L& s- y
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＊二人份量＊" T) r+ e4 v0 ?1 z( h! Q
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材料：7 T- z" F0 R# U. t- u
大蝦 ~ 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 o C; q+ f4 A
蘑菇 ~ 5粒 A6 v5 B; ]% m5 a7 ?
熟飯 ~ 1碗tvboxnow.com: K& A9 r7 {3 H$ u8 P! ^
香茅 ~ 1支tvboxnow.com# h2 M1 X( f5 ^! q6 j
乾蔥 ~ 少許
7 a/ \& n3 }3 W2 }9 }芫荽 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 z8 b, o; z$ ~8 _' r9 G
金不換 ~ 少許 ) G- Z6 ?% D3 s; E4 X
. ~5 c4 R. j' }( [, ytvboxnow.com醬料：
/ W7 Q1 B8 i8 Z+ C4 Q/ e2 [tvb now,tvbnow,bttvb魚露 ~ 1/2湯匙tvboxnow.com% e. b) a' k! L
花奶 ~ 2湯匙
$ ]" x- I- ]% s3 ?7 Qtvboxnow.com辣椒膏 ~ 3湯匙: @, b& K& d1 F* y9 I2 r" v
檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) y* k4 [# \, ^2 Y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 m& r3 A( t
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
7 q; V2 j6 [1 E9 O e3 h1 [tvboxnow.com 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
2 i; J% D- e) }% f4 p8 X/ U; w7 d8 P公仔箱論壇2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，公仔箱論壇1 B& j q1 s ]0 I' N
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
; J {3 {" } K2 J1 o8 ptvboxnow.com3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w) g+ t2 L, a' u E" Q% ?
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：tvboxnow.com, V7 W0 S' B8 e* X- K% Y) R
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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