冬蔭功炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% T8 }. I0 Y6 v9 M& ~6 @
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＊二人份量＊! p9 J; [5 F( N1 M! I
5 X. m8 }5 p9 a: M: Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ w A$ r- }" H4 S# U大蝦 ~ 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 `2 b' K5 d& S) t: v7 I
蘑菇 ~ 5粒
1 b; Y# [' L0 |" o熟飯 ~ 1碗9 x0 V1 W4 m" f6 w/ q9 s9 w
香茅 ~ 1支
& E. x) t% z* F. {乾蔥 ~ 少許. U( x2 ^! W) t4 k5 A' w! t
芫荽 ~ 少許4 K: y4 _" D6 U+ H: T I
金不換 ~ 少許 : U5 e; B) ~& Z4 b u% U9 L/ x
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醬料：
8 |0 h& |: ^5 D3 N2 k公仔箱論壇魚露 ~ 1/2湯匙
5 X; R. p2 q7 K! b U. F8 ?公仔箱論壇花奶 ~ 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ ]5 L- J r- t. A
辣椒膏 ~ 3湯匙
3 m5 x% b7 g; |4 z% D ?3 p I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁 ~ 1/2湯匙
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# L4 @$ {/ X, a9 ktvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; s7 j- ?+ @& m! E% }8 i
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) i5 h* C* [0 X) ^* I: }4 j0 n
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
- n0 x6 ]1 T d6 Y% m m公仔箱論壇2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，7 A8 c9 u* c d
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。& g' `0 v9 N2 W) ` |
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
4 U5 n0 \/ Z; t8 ctvb now,tvbnow,bttvb 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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6 ]6 G2 O/ R/ `. |小貼士：
: Z4 j* n' ^0 _9 m用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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