[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲7 K6 L0 K# x4 |, _1 T& e8 q
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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。
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●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。. e. {! {/ I$ U; u5 p' F6 E

7 A& Q) w" j, Z3 k2 e* H公仔箱論壇2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。