材料tvboxnow.com( j$ X$ `3 O L/ J7 J' f& }
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量' J- T7 z. Q5 }
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醬汁
+ `2 W- Q' v# X! v% L* x: F) d雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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8 b4 a. \; d- q4 t) P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# q6 m" l: c* ^2 F* D3 L
做法tvboxnow.com. N% O7 _( c( c* g) Y
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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% @' M- E" I# h; M公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ r; R0 ?8 h( M+ D7 B
$ t: j4 n. A" R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。: K# H3 X+ k2 C1 U% F: H! K7 Z
; Z0 m! i4 J# g2 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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公仔箱論壇& g1 `( z) P1 y* D0 Y3 R) O7 G; p
貼士
# `0 Q1 D6 F. c2 n7 R9 Q6 e揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb% A9 T6 B" q5 [* \( b+ i
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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