材料
8 R2 v# u2 B V" l8 ztvb now,tvbnow,bttvb雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
, ~4 H4 V- V" o! t: ~) `- \( x% H sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i! s* s/ H/ J8 n公仔箱論壇醬汁
, Z6 ?6 h1 b, e8 A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: x$ I, g9 [/ Y3 \8 h! p
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3 L2 `" M3 N' D, J* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
" ?3 Y2 U! R3 h# J* {# o1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。' |, I7 g* ~# F8 v+ [
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
3 g" [% u7 W2 C7 _5 P, Z' Ftvboxnow.com
/ j: ]( Q$ B8 s6 U7 j- rtvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。& X- W9 q$ b5 i7 l7 m2 V: J
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。! J( Q' l7 f: v' r' n3 t
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貼士
* h6 X6 E7 b1 f' c. U' d1 `, f揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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