材料
) _6 K5 s }6 ntvb now,tvbnow,bttvb雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量+ F8 |; `/ b" j6 z& m8 t r9 W
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb" H) m" d% }5 O& Q5 [* _/ n$ ]# E
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙9 U4 T' u4 O. d0 ^5 i% q
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; {' J& g; [9 W3 n4 T公仔箱論壇做法
) K& [" {9 q& T* |% G9 U7 q) \5 ?( z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ a Q, m3 t/ |& h. L* Y$ k
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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' v+ D# M# h1 _tvboxnow.com4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。tvboxnow.com" M" }" r! B. |6 S
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# H% N }+ Q- G- J
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。6 i7 h7 j! l8 u9 `& S- w. d- ]
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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