材料
/ F" J) m0 t# T, n* L8 qtvboxnow.com雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 x* N% o2 z! Y& J7 Y
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醬汁! l9 z! r) p1 ~
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙公仔箱論壇7 d! `6 _6 U8 A( c' c
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做法
& ]9 G6 B E3 S( x: `) ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。9 F- C' H% Z2 ?, ~! B1 _' b# F
. l+ E f0 g6 c% Y. Y3 R公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。2 G, N/ H5 C5 D. K
) w# ], ]" N8 I3 j$ ?0 [$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 b9 `: u7 a3 I0 }' A5 A' \
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇 ^6 T; ]- v) ~' i t
. E7 X, F/ H4 T% f8 W5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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; t( F$ D* N1 `* N! s公仔箱論壇揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb, v9 \4 B& R2 q' i) |
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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