[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克# D$ w7 ~. ~8 C* X' F

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1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。公仔箱論壇6 U* Y: ?/ ?8 n1 ?$ e

/ J- Q% j& j6 P( j) H2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。tvboxnow.com& o! U7 `# Q' y$ G8 D

% t4 o( B3 o4 e; J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 Z% U4 ?4 M0 M$ `2 W7 u
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龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。