[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
: I6 `4 d9 V5 J5 H3 V  o龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  m# t' L( o3 [7 v# r
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做法
! c- y; ^9 N( Q+ }- B" w! a1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 A. E6 f$ e% B) m: d& r4 o
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. E. M$ \5 Q- e2 S9 D公仔箱論壇貼士
4 y- M( d2 v6 L" L: B% u" t! H0 z公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。