[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

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材料公仔箱論壇4 o: Y3 _  Y6 S1 M; }/ R5 `
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ X& c: I' \( D- J& w; G( B
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調味料
) Y) s: Y$ _3 U' b0 S6 `味椒鹽適量
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做法 2 N+ e/ x7 Q3 p" L9 Y
1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。tvboxnow.com8 F' l$ G8 B& S3 ?2 F* s
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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+ M0 i% d7 j% H* p1 ^4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。8 U3 k! j$ R8 u, A! @4 Y0 R
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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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