材料
4 r9 i8 ^# j' o; ^# a公仔箱論壇水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇: m6 C6 R8 k" o% I! S9 R; n
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調味料
9 C. h% `6 c4 O% C. w! }$ [6 r' W. N味椒鹽適量2 ]; S$ A2 y. X/ I3 f& t2 j
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做法 公仔箱論壇: j8 y1 ?2 h, g! P- g& x4 d5 n6 B
1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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; ?6 l# k' s2 |2 N公仔箱論壇2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。公仔箱論壇6 h, Q- ?$ ?3 v
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。& ?2 t5 R" S# y Y. L
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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。 ' m* Y- D9 W4 s2 i6 }2 l0 i2 x
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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