材料公仔箱論壇: n+ L& `8 o8 D6 K8 s3 o- \6 V0 c
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克# N6 h `* _" S4 E& a3 \0 O
4 Z, V$ K; I' r$ qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
, h, a5 g/ y! S: y9 C7 ~糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 |2 ~6 D! [/ v# s8 t
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ M0 n, ^9 E# H8 q. b* A9 i
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb H3 v. ~3 T% v5 Z( p
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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8 [9 h9 M7 K5 x; e, p) Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ v$ Q+ l5 R) E) F
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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