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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I L; V. F, @4 N2 J
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醬汁3 {& p9 ?4 k* g- C
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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" m2 `0 B7 O& f) g0 ctvboxnow.com做法tvboxnow.com1 C$ l: K9 F/ _! G
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `6 {5 p. A9 p
4 |. r: J" T4 l2 Z! K, O, c公仔箱論壇2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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: t& U5 C+ P4 ^! }3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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$ X, o( z- m5 s' {+ X4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G- f; e5 g) ?6 J$ z8 l
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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