材料
1 [( O( A! z% H1 d公仔箱論壇凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
& ~5 c7 T8 ~, f4 y. M2 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 s+ @* g1 Q+ B# o( _
醬汁
* e7 k) d6 |- Q3 s( R1 g/ Z2 ?5 n& I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J" [2 r I3 N" S4 |6 N: n
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! W; {2 T! a; B; B做法
$ E+ ]3 ?( l8 {5 W8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。% s, b) f/ ~3 {0 d w/ ^6 K) i
6 M1 L+ J# R" Y4 C: a; xtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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, T# ?9 A0 t: a2 i( l1 s* j) Ftvboxnow.com3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。. x8 k4 R ]0 L& w% z
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。/ B0 @' M) Q0 `6 h6 @8 y2 l+ @
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g1 s0 x( H1 {7 Ztvboxnow.com貼士( v1 s( n2 v" r' l+ v6 R
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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