材料
! [- Y2 U8 C l4 h7 f' u+ etvb now,tvbnow,bttvb凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
b" v' N- y3 _! n' e. f8 Htvboxnow.com4 j0 q& o8 ?4 S4 Y V
醬汁tvboxnow.com! R0 P5 K9 S: z5 n
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙tvboxnow.com: d8 V; G1 {3 ?8 m4 X
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3 o& Z$ l* [& y) w( x0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, L- f+ i, y0 n
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。2 i# w( w; Y2 ?
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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1 B# i8 y1 |- X4 I8 b2 B4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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' s3 H M: U% Q" \) S7 ~! q6 T公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ @; I( s$ U0 ~6 O; j
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 公仔箱論壇8 Z4 Y8 S& N9 J! i; v
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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