材料
8 r( ]" T# G8 N, }% C1 `6 y+ t凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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. @; y7 X4 V8 q! W6 N) `4 @' [0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇3 Z) ~# d. z8 H5 e& _
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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# f4 M. O4 q$ [# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。. a( _* k; n- s S' E: A3 ~
4 g. t6 f! {5 r* p- `" {公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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/ H7 P1 @6 ^/ n6 [- t3 Z ytvboxnow.com4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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- I+ M! K& I& V0 I6 _4 I O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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