材料公仔箱論壇! @' j/ R% T$ S4 {/ @
熟扁身麪條 300克、上湯 400毫升、紅蘿蔔絲 50克、黑木耳絲（已浸） 40克、生粉芡水 30毫升、肉絲 100克、椰菜 50克、蛋 1隻- N' p) N% o) ~2 I: g; P3 B0 u
( n* Y2 E, j& ?; O公仔箱論壇調味
: l2 }9 Y H9 [" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、生抽 1湯匙、鎮江醋 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com# Y6 F1 q, U, f+ r; X) G' z& L8 ?
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h O4 T1 K6 O* i做法
$ u& }5 ?* u$ _ @8 a1.平底鑊加熱下油，加入紅蘿蔔絲和木耳絲同炒。加入上湯和調味，先下一半生粉芡水勾薄芡，煮滾。公仔箱論壇6 R3 m: o; l* R. K' g
- @- ]7 J' B% L0 `6 h' k3 e$ h9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲加入，關火，讓肉絲泡 2分鐘再開大火煮滾，加入餘下的生粉芡水，再煮滾。/ W0 N: r$ N7 V0 B1 M* ^. ~2 J
$ P& @! B; r# g1 o7 ? Q6 Y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入椰菜煮至軟身後，關火，將蛋汁均勻淋在上面。再開火煮至蛋汁開始凝固，淋在麪條上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; a% O! V* z5 B
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貼士
" {8 e4 k; ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個食法用不同種類的麪皆可，但宜選較闊身的麪條較不易糊口，跟滷汁較對味。 |
發表於 2011-4-28 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:30 AM
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