材料tvb now,tvbnow,bttvb4 u! T7 h" @$ P! t9 U2 k9 I" h
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠tvboxnow.com+ G# R- D" Y1 z
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1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ h* G0 {: q! \( v \
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2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。公仔箱論壇( P2 w2 }6 ?5 u6 C: }" ^9 n1 Q
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3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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5 {$ I+ j. W# _* `6 J7 p) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
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貼士
$ W- z6 C/ f# v$ |7 v1 t+ v一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。tvboxnow.com8 u+ S* |8 J3 S c' O
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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