材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 V& I/ \$ J8 L- g# U+ e5 O
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 v. P8 j+ l; d& v0 z4 [
$ t7 ?# q# D: t0 m" p, L, ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 A" Y- M$ u4 x8 G
杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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( ^0 [/ r" {( X1 _5 M& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
D0 ^! ?) N9 Z/ R4 B! xtvboxnow.com1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' l6 |" y3 B$ e+ Y
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。# q" ~3 L& T/ m0 I4 f
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% E' M& n) K: i1 Q
1 ]: E) Z1 n4 _0 N! M) c9 d# [1 b4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
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貼士
+ t, c- M& I3 `8 h公仔箱論壇不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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