[甜品] 龍眼花生巧克力餅

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材料9 b% v$ A1 Y; [- l( H" H. T, m! U" r# H
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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' j/ D, h# A8 _2 W0 }( ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
' }* B$ L& X' b  Y' [& Q9 F1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。公仔箱論壇1 v5 E5 Y0 V0 {4 Z2 J/ ~; @

0 E$ a1 }* N3 H% i! X. ptvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。1 A/ S: Y" o+ v; D" w: r7 a  C

0 [# e. c2 {2 I, ]" |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。+ ^+ {8 X. H5 s* I4 v7 F' D0 J0 X
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龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
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