材料! n2 z! |' {" m2 Q9 Z5 W6 B1 k. v7 E
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法tvboxnow.com9 D5 Q) z' T5 G! ]% G( o2 z- C M
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% }# R. ]& M8 M& u+ a8 W- @
( W! ?( O/ R& m; G/ Otvboxnow.com3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。9 w# n% _$ W& u: ?( t6 F: t
6 K! t' \, m l3 k1 u' otvb now,tvbnow,bttvb4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# a* Z) z+ p- v+ Q% u
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貼士
) @ h$ H t1 |/ s, ktvboxnow.com將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。) z( N; B' }2 m3 a, ]
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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