[甜品] 山楂奶凍

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材料
0 Q, m) \) e! S, a$ {) Xtvboxnow.com魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 x. S$ d# \+ x

1 N. K. n7 M' f, q, v3 a奶凍啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ E* p9 D2 P  W/ s& T
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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! g5 u6 w* |9 Btvboxnow.com做法
7 Q  t; l7 p" O0 x* P1 }( u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvboxnow.com3 J) `- l. ?5 E) x9 T/ V( w9 [

2 J$ ~7 [& P  m6 T4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。7 H5 X! [  `$ _) ~; q: f
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貼士
0 J/ E3 g+ A6 d) atvboxnow.com打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。