材料
! {: O$ F& n7 C {) l* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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: q5 n* F: H1 Z+ j3 c% ]奶凍啫喱
, b. i2 s9 M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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* Z1 ?$ b4 b( R% @, Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% O0 D/ O0 T4 b. ^+ m0 b6 g6 s
做法
( ^6 C7 W6 N) ~& h3 [1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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0 Q: I6 C' ?4 @; r公仔箱論壇2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。$ W2 X! w6 _; D
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* f) j1 Y, w* C0 x7 a
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。3 G: U, c1 b U5 Z! u# G+ ^5 y
0 ~: U F& o" D' J. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* v$ [, A: M7 A( j V% c9 w g
貼士
& a X* H: u& |9 D+ b公仔箱論壇打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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