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冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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* {6 J* R0 B; H! W* k做法
' r Z. N# T8 E7 i: x4 T3 w1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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" l8 ~& R1 F2 z. x公仔箱論壇2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 + I& S; }/ R1 s2 T
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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