[甜品] 杞子朱古力

nt1972

材料公仔箱論壇4 z4 p% o3 p, B$ I/ I7 {
即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升公仔箱論壇; }7 O& {0 D- A) F! U9 x

% z: c3 u9 M$ Y7 d6 y5 ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 a/ b- N8 K4 i. e( \8 @0 i
做法+ H# _7 I( [) T# J5 P# j1 T+ x
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
& h. k* S/ [) [  htvboxnow.com8 q4 p/ j* D! j0 P3 _1 s: x: r  i
2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。8 g" C' e0 E1 n

! k# e# o9 q2 u2 \- h, C2 a& J5 ^) O3 C# ^4 W6 z& b9 }6 h) @( |
貼士tvboxnow.com- b+ L: p' T* K& ^, M+ N
想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。' U% `; p  v, P( e: ?! D* B2 o