材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. s$ [1 E5 m" u
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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醃料
" `8 Z i) E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 m8 g- B3 `; y9 }
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雞湯料公仔箱論壇5 |2 ~: o1 ?# w2 F* a4 s( B6 f
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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: t* h- T: }% [+ v5 K+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& q$ N- G$ C
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙8 }3 `5 R0 ?# d( i. P. z
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0 c- r+ y( S0 @做法
- Z) Z! I2 w+ z* ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 |% ?/ `$ j& Z! M! M
5 ~" e6 e) D2 b$ j; rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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+ ?+ L% s, J6 ?& x- u. Vtvboxnow.com3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 ~8 ]0 D& @( P" N7 y- x! v( \
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f/ U- F+ j* J1 n2 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士- s. [ W9 n/ s" O( O k# I
宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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