材料
4 E% U1 H0 M! K* s2 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙tvboxnow.com& d/ [* o) I+ | w: M* t# ^! x1 @4 q
' B {& b7 n6 n4 o, ?( y3 Q, b# V: l
醃料tvboxnow.com( s% v' U0 N' M0 S
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
' O9 z( m H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' o3 k5 e% ` @
雞湯料0 T& U' j8 _; b( X0 s. m
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l& [" C- H) B# ~8 O
& M, Q: f% v# n0 j H* p: R& y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 [/ Z: V y$ X$ h) m: V4 I大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
8 L2 Y! y8 P5 R% ^" h. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' D0 I5 t5 d! X' H5 \
& n! E: k3 m- U- L2 E
做法
9 t" X( E! h G) F/ @( j公仔箱論壇1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
! |: p) Y- ~8 {5 a: X1 @/ r
+ f8 C- W; M, W. E" R公仔箱論壇2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。tvboxnow.com; v3 `3 s6 |: p4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& a( m; P2 B7 \
3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
; V- i% a1 ~8 y: @- n* N公仔箱論壇
- a. w# Y5 `' L$ a+ S& B* Q' ]8 S! f8 Utvboxnow.com4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。公仔箱論壇9 d3 u$ m. J- g; p' R( j/ W9 P
tvboxnow.com! f; G0 d4 }8 h3 i, Y( ^* V+ m: B
9 m y2 y9 U- U6 z! p$ u/ L貼士tvboxnow.com" o9 c+ D( d. N
宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 # s8 N" v1 h2 I' D& z
|
發表於 2011-5-4 06:25 AM
| 
發表於 2011-5-8 05:56 PM
| 