材料# A! Y' R4 Z0 z% v) E" A- v7 E
白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許tvboxnow.com# ?$ k, C. R. J/ v
tvb now,tvbnow,bttvb+ z. m. }$ m9 b6 V7 G, a
醃料公仔箱論壇6 s# A* d- A8 t" }
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔
. r( z Y- }: }& t! z5 z; ]公仔箱論壇
, @5 d' N b, R* H7 g- v6 J. btvboxnow.com醃料tvboxnow.com+ Q; O( F% o" e
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
- u. o) C) c+ q. N+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 w$ h& x- q7 ^) B/ R
調味料- o) I7 O/ ^4 M+ C. S: e
糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R* G- r& N* X d- W: D$ W7 A
2 J- h# ?* G7 ?' a5 U# Btvb now,tvbnow,bttvb
( C$ A. I+ s, e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& Y6 v5 D: q
1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。
1 `6 T; q( ?# b2 S* ~
" U6 k$ X) v1 T2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
) X3 q: i. h# E5 F8 ]tvboxnow.com- F5 a) j8 f# A8 ~& N6 D+ Q
3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
( }. G: c+ p5 _. v5 Y" F# F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com Y9 D. e3 _# T% m5 h
4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
- Q5 X% c4 L% L0 [
$ G: T7 y8 I, @tvboxnow.com5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
: S8 ]1 e) o: `" ttvb now,tvbnow,bttvb
C/ K+ U# w7 j3 e6 J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c% P: _- U8 p4 [/ c `. O% L6 O ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, b! J' U$ G' B- Y( _; @蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
| 