[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料
: b& V2 {0 M8 @! u; o牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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7 M9 N0 I2 J2 O: S- s" `/ _4 xtvboxnow.com炸皮5 ]" c4 w# T2 H5 t4 v
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許/ z4 N: [+ C) H! V) |

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& Y* V# x$ h/ m
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvboxnow.com' R8 [3 |' d# c; M

: D+ h6 C5 n- F( \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
& N1 A3 ~$ [; j. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o: P! f. Q8 \tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |! O: L% K- Y5 j+ l5 r# ~5 w