芝士漿爆蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb% @: S6 S; z1 b9 X( Q% W H
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■ 材料 :% X( ~* W5 G f3 c: k
$ @* R) e# K3 ]/ Q- a. w蝦膠 6兩
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2 M. h" g4 A+ U9 R( Y" Htvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 o1 \# c ^, [! U+ K; ]
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■ 汁料 :
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# f$ i4 o: j5 Z* @4 j* j) R% A鹽 少許/ |4 S1 X/ D. D8 J+ T
# k$ @6 U2 C$ z& [5 n V- R8 V( otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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! e7 y9 _$ t6 o* W■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。0 S/ r9 X3 i) s) @
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。% K! T) D/ ^0 g# ]6 A1 B4 @6 z; U }+ E
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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