[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。& N$ W5 e- j4 B
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做法
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1 t% T3 o7 y* d6 Q4 |tvboxnow.com1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvboxnow.com8 s% X5 e/ K# P; t# ]8 T8 {

% W6 A4 S- I- ~+ N# I2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。