[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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' C8 i# W. R$ N9 N5 t蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。tvboxnow.com$ R* `7 D5 V  ~' {1 S
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0 r3 P  d- Z& z. Y) `" Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb鹵汁酸甜，嫩而清鮮。