[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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  ^1 @& x* R' x/ [, etvboxnow.com蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。tvboxnow.com+ ~) \6 y; }+ \2 c
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做法：2 s' U  Y' k( d. }6 p

7 f# ~# i. `! x5 ntvboxnow.com    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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特點：
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! `1 X* X  s' n& V8 A% b公仔箱論壇鹵汁酸甜，嫩而清鮮。