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魷魚筒釀飯1 f9 X! f$ G, S( o# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 W7 ?5 c6 ]' g+ c
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙4 [8 c4 R& u' ^9 G* M4 S+ n
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
# I" q0 {8 i' z3 j# e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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& U8 \2 W# \1 r% ?8 m做法 :
3 M: U6 D$ D. r4 K# B; }$ W1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇4 u, g7 g, W* o- i( X
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
& ~8 ~# z: T9 J7 K. M" p Y3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvboxnow.com) R5 V. ^( ]9 S* n7 `
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvboxnow.com1 h* \# D ]4 T2 N
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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