[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料9 z$ C2 ^9 t2 i4 b% B" {+ n& I
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
8 b; y0 x7 {+ m8 Z7 G/ x8 s, ~; T- A糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t; E' |/ L, V) O

/ J6 ]$ P; O* n2 Htvboxnow.com醃料
# b- i8 ^7 a% u7 S1 P9 Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W- @) B  R& w

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做法
  G7 O5 k& J! y) V4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 _! `4 u6 Q' b

/ {4 g# {1 T  @5 q1 g1 F% |! U( J3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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! ]4 U8 Q( s6 B1 N  V( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。