[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  v9 T8 S8 K% n& s2 W( g5 X
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻% m6 s5 \  ~* o- Q- a: J+ ~+ O! {' L

7 {* E9 c4 u  k8 b% r6 a( ]; G8 ctvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 m7 T4 d) r/ C% O* f4 |
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* T+ V/ p0 L8 a

4 p" H6 c: Y8 o: |: F, u醃料1 [- r% |# k- \- o8 `# ~( V8 u
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙tvboxnow.com/ {0 F* k- y' H7 _$ d
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做法
1 ]) Z- ]5 V5 W! ~5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。tvboxnow.com" g" R. x$ F5 D* D- G

$ u( m- c) c4 D; c4 d" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞粒加醃料拌勻略醃。公仔箱論壇, {2 J: V# I* H: l9 j; }, V$ H
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
! [# b: l) l4 L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B' @0 i5 v# U3 ~tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb5 u: X/ s: Y6 N3 f6 Z3 P( h" K+ k
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。