[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- N2 O% a5 T0 k. Z- l3 ]
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻tvboxnow.com* c2 E: u! K) X

7 k1 j1 d0 a1 \& _2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" H$ L& t% J; `% Utvboxnow.com糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料- o* j& t. m' {9 I! p
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙tvboxnow.com: `8 ]; B/ e0 V$ I
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做法
; c+ K/ t8 K1 B0 y, u! Z& F: \& M* jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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( y5 X$ N& f+ Y2 E9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞粒加醃料拌勻略醃。/ c) }: A, c" l% n
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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4 b3 h4 N6 G! [+ _" e公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。