材料
2 ^. C4 F6 h6 X9 k0 W, @1 Y公仔箱論壇虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量tvboxnow.com6 H% w' ]$ t7 H* s+ v
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做法
4 U/ h& g4 e1 t; m/ p" A+ V1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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' O" P. |8 K1 O/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。 b# `- F: F+ N5 l W8 r
; b' r) b: l- w7 ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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! r* w# N- {0 |9 T4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。4 z2 d! u# `3 ~: U3 ~4 O9 [0 X5 E
2 w( w* q/ Y4 ]( Gtvboxnow.com5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 tvboxnow.com9 ?) d& E$ u( k& l( O
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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