[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

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材料
  \. n" B; s' Dtvboxnow.com虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
) I, ~; X. ]. A8 i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. U5 r2 l$ o( l
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做法
, n: }% r" \+ ?% o% J* {$ E1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。! j" K$ E( u6 F; r1 I

1 v8 F& `( w: U7 D* ctvb now,tvbnow,bttvb2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 U- V; E" R4 ]

- ~2 y, K8 S( R1 \1 a1 Ntvboxnow.com3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。' Q& I+ ]: u* @* H5 f
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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6 o- {3 b  g) ~3 q* K0 o: r& p! W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 公仔箱論壇9 K" p  p9 r) [5 b) T% F* }