材料公仔箱論壇1 `" d8 z6 R6 \! ^4 q' k+ @
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' t6 J" _+ X1 L0 n
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做法
) o( N3 Y1 F% Z8 v9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。0 x7 z: a2 w0 |. c, T
) |( d& B: T) p/ G { E9 G' Q公仔箱論壇2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇0 I0 q7 T; Z `' {5 E& ?( B
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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9 J) d) e6 W7 M4 Q$ J' D9 Z4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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貼士
( }( D: y) Z, _0 M ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。1 ~3 U9 N- x6 C7 `8 W0 Y
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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