注定香港人有口福，定時有外國大廚來港獻技，「 JW's加州餐廳」主廚 Jordi Villegas邀請西班牙籍朋友 Tomas，一齊煮出八道菜式的晚餐。喝完西班牙紅酒特飲後，小吃和主菜陸續上桌，當中一道西班牙龍蝦海鮮炒飯，用 Tomas帶來的柿子椒和西班牙辣肉腸煮成，非常香口，最後來個加泰羅尼亞焦糖燉蛋和火燄咖啡作結，這一餐，肯定吃得好滿足。
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■加泰羅尼亞焦糖燉蛋
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JW's加州餐廳* M, T/ F7 h6 R P) u: I% r( p
地址：金鐘金鐘道 太古廣場香港 JW萬豪酒店 5樓
, \# n' O! B. X1 l: N A/ i1 E供應期： 5月 13及 14日收費：每位$788
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2 J% G6 e) {: d( Y 公仔箱論壇7 Y2 o0 ^5 u+ q6 C0 p( }
■西班牙龍蝦海鮮炒飯 |
發表於 2011-5-9 06:23 AM
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