材料
, T- a# z) w6 `- H( K' {tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" H6 m0 E5 S) T5 | n
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做法
/ q5 d9 X+ C1 }$ `3 E) `- D1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 m9 M, A$ v5 t7 Q$ w2 |. B
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。: W9 `( ]5 G* H1 j+ b* N
3 B2 p; w; a2 K. F* Q, Atvboxnow.com5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
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: a, }8 E/ j7 i% ~" _$ d3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 w4 s5 P. Q! }0 h1 r
貼士
$ d# _7 L0 r% a' m; N0 I3 n# g; o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。7 j, o* \5 q/ a2 {2 G+ r7 m
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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