材料公仔箱論壇( w, T. D+ k. I" `/ B
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
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做法
8 F% ?8 Z: e2 x$ ~+ |; l8 Ctvboxnow.com1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 D( S; }7 m2 c% b/ t" r
/ S% o: M* D9 utvboxnow.com2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。0 @2 h$ u$ L5 c/ J$ Y$ u e) O
: Z+ B. f& o- G7 |* rtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 _# o; h* c- _1 L; P% v
2 F: Z2 l$ k+ ~# G" z' U0 \tvb now,tvbnow,bttvb4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。tvboxnow.com' o% \7 N) }9 V9 ?; U; ]; O$ f
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。公仔箱論壇) Q, `+ V# x3 S @5 S/ K5 c! y
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. K: k) L) K% {( z+ a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。, Z0 O( R; b2 d$ \5 v
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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